Pečivo
Mix kynutého pečiva.
Recepty naleznete zde:
www.varenijeumeni.cz/products/svestkove-rohliky-/
www.varenijeumeni.cz/products/kolac-s-tvarohem-a-jahodovou-zavareninou-s-matou-/
www.varenijeumeni.cz/products/mini-makovky-/
www.varenijeumeni.cz/products/kynuty-satek-s-merunkami-/
Koláč s tvarohem a jahodovou zavařeninou s mátou.
Suroviny:
500g hladká mouka
100g cukr krupice
1ks droždí
špetka soli
kůra z 1ks citronu
100g hera nebo máslo
2ks žloutky + 2ks žloutky na potření
2ks vanilkový cukr
250g mléko
250g měkký tvaroh
2PL cukr moučka
jahodová zavařenina -...
Mini makovky.
Suroviny:
500g hladká mouka
100g cukr krupice
1ks droždí
špetka soli
kůra z 1ks citronu
100g hera nebo máslo
2ks žloutky + 2ks žloutky na potření
1ks vanilkový cukr
250g mléko
mák na posypání
Postup:
Rozpustíme si heru nebo máslo. Do mísy...
Kynutý šátek s meruňkami.
Suroviny:
400g hladká mouka
100g polohrubá mouka
100g cukr krupice
1ks droždí
špetka soli
kůra z 1ks citronu
100g hera nebo máslo
2ks žloutky + 2ks žloutky na potření
1ks vanilkový cukr
250g mléko
meruňková...
Švestkové rohlíky.
Suroviny:
400g hladká mouka
100g polohrubá mouka
100g cukr krupice
1ks droždí
špetka soli
kůra z 1ks citronu
100g hera nebo máslo
2ks žloutky + 2ks žloutky na potření
1ks vanilkový cukr
250g mléko
mák na posypání
švestková...
Sezamové bulky.
Suroviny:
8ks
200g hladká mouka
200g polohrubá mouka
1 kostka droždí
10g sůl
špetka cukru
250g teplá voda
1ks žloutek(pokojová teplota)
sezam
mouka na podsypání
Postup:
Do čisté mísy si přesejeme mouku, uprostřed si uděláme důlek, přidáme...
Foccacia s tymiánem a rozmarýnem(malá foccaia pro 2 osoby).
Suroviny:
300g hladká mouka
olivový olej
1ks sušené droždí
1ČL sůl
štipka cukru
150g teplé vody
hrubozrnná sůl
rozmarýn
tymián
Postup:
Uděláme si kvásek z droždí, cukru, mléka a trochy mouky. Když vzejde, smícháme přesátou mouku, sůl, 2PL olivového oleje a vodu. Pořádně propracujeme, těsto...
Foccacia s olivami a rozmarýnem.
Suroviny:
500g hladká mouka
olivový olej
1ks sušené droždí
1ČL sůl
štipka cukru
400g teplé vody
hrubozrnná sůl
rozmarýn
hrst zelených oliv
Postup:
Uděláme si kvásek z droždí, cukru, mléka a trochy mouky. Když vzejde, smícháme přesátou mouku, sůl, 3PL olivového oleje a vodu. Pořádně propracujeme,...
Švýcarky s kokosem.
Suroviny:
300g hladká mouka
200g polohrubá mouka
štipka soli
1ks droždí
kůra z 1ks citronu
120g cukr krupice
100g olej
1ks vejce
250g mléko
Náplň:
olej na potírání
35g strouhanka
40g strouhaný kokos
75 cukr hnědý
1ČL mletá skořice
Postup:
Do mísy si prosejeme mouku, doprostřed si uděláme důlek,...
Diskusní téma: Pečivo
Nebyly nalezeny žádné příspěvky.