Třená domácí bublanina s jahodami a meruňkami.

Třená domácí bublanina s jahodami a meruňkami.

 

Suroviny:
2 hrnky polohrubá mouka
1 prášek do pečiva
100g hera nebo máslo
2 vejce
1ks vanilkový cukr
1 hrnek cukr krystal
1 hrnek mléko
1 kompot meruňky
1 kompot jahody
Postup:
Vajce si rozdělíme na žloutky a bílky. Máslo(heru) s cukrem a se žloutky utřeme do pěny. Pak střídavě vmýcháme mouku s práškem do pečiva a mléko. Bílky vyšleháme se štipkou soli do tuha. Nakonec vmícháme tuhý sníh. Těsto nalejeme do vymazané moukou vysypané kulaté formy nebo vyššího plechu, poklademe ovocem, které můžeme pokrájet na menší kousky. Pečeme na 180°C.
Servírování:
Bublaninu servírujeme posypanou práškovým cukrem.

Diskusní téma: Třená domácí bublanina s jahodami a meruňkami.

Nebyly nalezeny žádné příspěvky.

Přidat nový příspěvek