Palačinky plněné tvarohem a nutelou.

Suroviny:

Těsto:

• 2 vejce 

•  ½ l mléka 

•  200 g polohrubé mouky 

•  špetka soli

• 40 g krupicového cukru

• olej na smažení 

Náplň:

• 250 g jemný tvaroh

• 75 g práškový cukr

• 1ks vanilkový cukr

• strouhaná citrónová kůra

• nutela

Postup:

Nejprve si připravíme těsto na palačinky: Rozšleháme vejce, mléko a mouku se solí a cukrem a necháme chvilku odstát. Na rozpálenou pánev nalijeme trochu těsta a palačinky osmažíme z obou stran. Na náplň si utřeme tvaroh s práškovým cukrem, vanilkovým cukrem a přídáme citronovou kůru. Půlku palačinek naplníme tvarohovou náplní, druhou půlku nutelou, svineme, naaranžujeme na talíře, můžeme zdobit čerstvým ovocem nebo čokoládovým sirupem Pocukrujeme a ihned podáváme.