Ovocná mísa s mátovým pestem a vanilkovým dipem.

Suroviny:

1ks mango

1ks kiwi

100g kanadské borůvky

150g hroznové víno

1ks nektarinka

čerstvá máta

hnědý cukr

citron

vanilkový lusk

moučkový cukr

zakysaná smetana

Postup:

Ovoce dle Vaši chutě umyjeme a nakrájíme. Lze použít jaké koliv ovoce. Vanilkový lusk si rozřízneme, vybereme vanilkové semínka a zamícháme je do zakysané smetany. Potom přidáme 1PL moučkového cukru a znovu přemícháme.

Do hmoždíře si natrháme umyté lístky máty, přidáme 1PL hnědého třtinového cukru a pár kapek citronu. Vše spolu utlučeme na kaši.

Servírování:

Na velkou mísu si položíme ovoce, posypeme ho mátovým pestem, do malé misky si dáme vanilkový dip a přidáme na mísu k ovoci.

Dip ozdobíme snítkou čerstvé máty.