Mrkvový dort.

Mrkvový dort.

 

Suroviny:
  • 3 hrnky hladká mouka
  • 3 hrnky jemne nastrouhaná mrkev
  • 1ks nastrouhané jablko
  • 1/2 hrnku vlašské ořechy
  • 3ks vejce
  • 1 a 1/2 hrnku olej
  • 1 a 1/2 hrnku hnědého cukru
  • 1PL soda
Citronova poleva: 
  • 200g práškový cukr
  • 1PL rozpuštěné máslo
  • 2PL citronová šťáva
nebo
zdobení z cukrového fondánu:
  • 500g potahovací hmota
  • cukrářske potravinové barvy
Postup:
Vyšleháme vejce, cukr a olej, poté přidáme mouku a sodu. Do těsta nakonec přisypeme nastrouhanou mrkev, jablko a ořechy, Formu si vymažeme a vysypeme moukou, vlejeme těsto a pečeme na 180°C 30 až 40 minut. Dort zkontrolujeme špejlí.
Po upečení, dort necháme vychladnout. Připravíme si citronovou polevu a to tak, že si vyšleháme cukr, citronovou šťávu a máslo. Polevou potřeme vychladlý dort a dáme do lednice chladit. V případě, že zvolíme zdobení z potahovací hmoty, tak si část hmoty vyválíme a potáhneme dort. Zbytek hmoty obarvíme dle fantazie barvama a tvarujeme různé tvary, které umístíme na dort.
.

Diskusní téma: Mrkvový dort.

Nebyly nalezeny žádné příspěvky.

Přidat nový příspěvek