Suroviny:
-
400g hladká mouka
-
150g moučkový cukr
-
250g máslo
-
1ks vejce + 2ks žloutky
-
1ks vanilkový cukr
-
1ks citron
-
malinová marmeláda
-
moučkový cukr na obalení
Postup:
Nejprve si smícháme mouku a cukr, potom přidáme vanilkový cukr, nastrouhanou citronovou kůru, vejce, žloutky a nakonec kousky másla. Vytvoříme těsto, které zabalíme do fresh folie a dáme do lednice aspoň na hodinu odpočinout. Po hodině těsto vyválíme na tenký plát a formičkami vykrajujeme různé tvary cukroví, které ukládáme na plech s pečícím papírem. Pečeme v troubě na 180°C zhruba 8 minut do růžova. Po upečení necháme vychladnout a spojujeme marmeládou. Cukroví můžeme obalovat v moučkovém cukru. Pečeme aspoň 1 týden před Vánocemi.
