Lehký salát s rajčaty, baby cuketkou a avokádem.

Suroviny:

2 porce

1ks avokádo

2ks rajčata 

1ks baby cuketka

sůl, pepř

čerstvá bazalka

parmezán

4PL olivový olej

1ks citrón

Postup:

Zeleninu si umyjeme, očistíme a nakrájíme. Rajčata a avokádo na měsíčky, cuketku si nakrájíme kráječem na sýr na tenoučké plátky.

Všechno nasypeme do mísy, natrháme bazalku, přidáme sůl, pepř, šťávu z citrónu, olivový olej, promícháme a necháme 5 minut odležet.

Servírování:

Servírujeme v misce nebo na talíři, na vrch nakrájíme hobliny parmezánu, ozdobíme bazalkou a znovu zakápneme olivovým olejem.