Suroviny:
-
500g hladká mouka + na poprášení
-
250ml mléko
-
125g krupicový cukr
-
1 kostka droždí
-
3 vejce
-
100g máslo
-
citronová kůra
-
špetka soli
-
500g tvaroh
-
švestky, meruňky, broskve podle potřeby
-
moučkový cukr na posypání
Drobenka:
-
100g hnědý cukr
-
140g polohrubá mouka
-
100g máslo